和食 食材
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三度厳選された肉厚のしいたけです。自然の風味を存分にお楽しみ下さい。 |
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三度厳選された肉厚のしいたけです。自然の風味を存分にお楽しみ下さい。 |
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特徴としてはコシが強く弾力性にとみ、熱にも強いので長時間ゆでても煮崩れしません。 |
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食物繊維が豊富で、炒め物や酢の物などの料理によくお使いいただいております。 |
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サッと溶けやすい顆粒状なので、調理の時間や手間が省けます。 |
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香ばしい小麦粉の焙煎感とカレーの風味がマッチした程良い辛味のカレー南ばんの素。 |
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西洋わさび使用の粉わさび。きめの細かさと辛味の持続性に富んだ商品です。 |
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業務用の七味唐がらしになります。 |
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美味しいうどんは、茹で上がった時のふっくらとした弾力感で決まります。手打製法と同様、加水量を高くし、空気を取り込みながら丁寧に練り上げました。 |
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信州木曽御岳山麓系の水を使用。小麦粉とそば粉に天然塩を加えてつくりました。 |
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お吸い物、さばのみそ煮、豚、鳥、蒲焼等の薬味としてご使用いただけます。 |
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スライスした生姜を砂糖・醤油・かつお節で煮含めました。 旨みのある甘いくちあたりの次にくる 生姜の辛さがクセになる味付けで そのまま弁当の付け合わせ、大根おろしなどを和えて小鉢としてもオススメです。 |
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